Bodegas Málaga Virgen Trajnero
Der gealterte, trockene Malagawein
Artikelnummer:: 140010
CHF 17,80
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DruckenALKOHOLGEHALT 18%
ZUCKER 20 g / l
TRAUBENSORTEN
100% Pedro Ximénez
PRODUKTIONSGEBIET
Nord Vino Málaga
TYP DES WEINS
Trockener Malagawein
HERSTELLUNGSVERFAHREN
Abbeeren, Mahlen, Pressen pneumatisch gesteuerte Gärung bis der Wein etwa 15º natürlichen Alkohol enhält. Das Volumen wird dann auf 18% vol. erhöht und bis auf 20 g / l Zucker unter Verwendung von zartem Pedro Ximénez Wein aufgesüsst. Alterung: Solerasystem, 10 Jahre in amerikanischen Eichenfässern.
SERVIERTEMPERATUR
8 - 10º C
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