Bodegas Málaga Virgen Seco Trasañejo
Der alte trockene Top-Malagawein
Artikelnummer:: 140015
CHF 59,80
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DruckenALKOHOLGEHALT 20%
ZUCKER 20 g / l
TRAUBENSORTEN
100% Pedro Ximenez
PRODUKTIONSGEBIET
Norddistrikt von Malaga
TYP DES WEINS
Bester trockener Malagawein
HERSTELLUNGSVERFAHREN
Abbeeren, Mahlen, Pressen pneumatisch gesteuerte Gärung bis der Wein etwa 15º natürlichen Alkohol enhält. Das Volumen wird dann auf 18% vol. erhöht und bis auf 20 g / l Zucker unter Verwendung von zartem Pedro Ximénez Wein aufgesüsst. Alterung: Solerasystem, 30 Jahre in amerikanischen Eichenfässern.
SERVIERTEMPERATUR
18º C
Produktionsmenge
2 000 Flaschen pro Jahr
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