Bodegas Málaga Virgen Moscatel Reserva de Familia
Der edle Malagawein für die Gastronomie
Artikelnummer:: 14008
Grundpreis: CHF 19,95 /
CHF 20,20
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DruckenALKOHOLGEHALT 15%
ZUCKER 400 g / l
TRAUBENSORTEN
100% Muscat of Alexandria.
PRODUKTIONSGEBIET
Region Axarquía
TYP DES WEINS
Edelsüsser Malagawein
HERSTELLUNGSVERFAHREN
Die Traube werden 10 bis 15 Tage auf trockenem Grass getrocknet. Der Saft ist sehr dicht und erfolgt mit speziellen horizontalen Pressen. Eine leichte Gärung beginnt, welche nach Zugabe von Zusatzalkohol bei 15º Alkohol gestoppt wird. Oxidative Alterung: 24 Monate in Französischer Eiche
SERVIERTEMPERATUR
16º C
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