Don Sebastian Don Sebastian DS 2017

Die Rarität aus dem Rioja

Produzent: Don Sebastian Mehr Don Sebastian
Artikelnummer:: 0633715075B6100
CHF 45,00 Inkl. MwSt.
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Score 19/20

Undurchlässiges Purpur mit schwarzer Mitte. Pralinen und konzentrierte Brombeergelee in der tiefgründigen Nase, immer wieder neue Facetten zeigend, nun auch Amarenakirschen und süsse Pflaumen. Druckvoller Gaumenfluss mit betörender Extraktsüsse und gut eingebundenen Tanninen, kontinuierliches Barrique-Toasting an Kaffee und Nussschokolade erinnernd, verschwenderische schwarze Frucht und dezente Kirschlikörnoten, grossartige Balance auf höchstem Niveau bis ins minutenlang nachklingende Finale.

Alkoholgehalt 14.0% vol.
Traubensorte(n) 100% Tempranillo
Trinkreife Jetzt bis 2030
Passt zu Hervorragender Begleiter zu Grilladen, Spanferkel und Hackfleischbällchen. Ebenso passend zu verschiedenen Käsesorten oder auch Poulet.
Herkunftsland Spanien
Region Rioja
Produzent Union Viti Vinicola
Serviertemperatur Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
Herstellung 15 Monate in Barrique
Weinbau Traditionell
Weinkategorie Lagerfähige Rotweine
Farbtönung (Anblick):
Farbtiefe (Anblick):
Intensität (Geruch):
Aromen (Geruch):
Säure (Geschmack):
Tannin (Geschmack):
Körper (Geschmack):
Alkohol (Geschmack):
Abgang (Geschmack):
Gesamteindruck:
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