Bodegas MՍlaga Virgen Cartojal GLAS

Cartojal - der berÕ_hmte Wein der Feria von MՍlaga

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DER CARTOJAL-SONG

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ALKOHOLGEHALTë_15%

ZUCKERë_100 g / l

TRAUBENSORTEN
Muskat von Alexandria und Muscat Morisco

PRODUKTIONSGEBIET
La Axarquia Bezirk und nÕ_rdlichen Bezirk von Malaga, Finca Vista Hermosa (Fuente de Piedra)

TYP DES WEINS
NatÕ_rlicher sÕ_sser blasser Wein

HERSTELLUNGSVERFAHREN
Die Trauben werden beië_optimaler Reife gepflÕ_ckt (268 g / l). Entbehrenë_und Mazeration, um die Aromen zu extrahieren, dann pneumatisches Pressen. Kontrollierte Fermentation bei 15 ë C, die durch Zugabe von Zusatzalkoholë_auf 15% gestoppt wird. Esë_bleibenë_100 Gramm Restzucker

SERVIERTEMPERATUR
6ë_ - 8ë_ C

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